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      使用電磁爐與常用燃料爐經濟對比

      根據當前政府部門對環保及節能的要求,現就廚房使用廚中廚商用電磁爐與煤氣爐之間進行對比分析:

      1、以下數據是將55分斤25攝氏度冷水用大鍋灶加熱至沸騰所測得:

       

       

      爐具類別:

      液化氣大炒爐

      柴油大炒爐

      電磁大炒爐

      輸入功率:

      風機:550W

      風機:550W

      Ф800大炒爐

      Ф900大炒爐

      Ф1000大炒爐

      耗能

      0.2KW

      0.2KW

      20KW

      25KW

      30KW

      燃料

      3.2Kg

      2.4Kg

      6.5度

      6.5度

      6.5度

      耗時:

      21分鐘

      20分鐘

      19分鐘30秒

      17分鐘

      13分鐘

      單價:

       

      5元/Kg

      4.9元/Kg

      1.00元/千瓦·時

      耗費:

      16元

      11.88元

      6.5元

      6.5元

      6.5元

      2、對比分析:

       

       

       

       

      爐具類別:

      液化氣大炒爐

      柴油大炒爐

      電磁大炒爐

      爐具規格:

      160mm爐芯

      160mm爐芯

      功率20KW

      功率25KW

      功率30KW

      每小時費用:

      45.71元

      35.64

      20.52元

      22.94元

      26元

      每天用時

      6:18

      6:00

      5:51

      5:06

      3:54

      每天費用

      288元

      214元

      117元

      117元

      117元

      每月費用

      8640元

      6420元

      3510元

      3510元

      3510元

      每年費用

      103680元

      77040元

      42120元

      42120元

      42120元

      注釋:

       

       

       

       

       

          1、對比是以單頭爐灶計算,雙頭爐灶按相應的倍數計算。

       

       

       

          2、液化氣及柴油價格為本公司2009年3月份市場調查時所得數據。

       

       

      對比得出結論:

       

       

       

       

          1、對比試驗電磁爐比液化氣灶節能58%,比柴油灶節能45%。

       

       

       

          2、電磁爐比液化氣灶每年節約成本61560元,比柴油灶節約34920元。

       

       

          3、可節約煙道、煙管投資費用,可減少煙道占用廚房空間。

       

       

       

          4、對部分須對廢氣凈化的廠家節約治理設備投資及治理設備運行時水電費用。

       

          5、減少如液化氣使用存儲的漏氣易引致火災危險。

       

       

       

          6、電磁灶使用方便,減少不必要的空燒,可隨開隨關。

       

       

       

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